- Categoria: Il benessere
Il Regimen Sanitatis Salernitanum
Dal 1300 giungono a noi consigli pratici, alimentari e igienici ancora sorprendetemente attuali!
di Natale Contini
Jan Steen - La fanciulla ammalata"Fa che il cibo sia la tua medicina e la medicina sia il tuo cibo.", Ippocrate
Alla ricerca di notizie sull'uso del vino in medicina nel periodo medioevale mi sono imbattuto casualmente in un Trattato di Medicina redatto dalla Scuola Medica Salernitana composto da ben nove volumi di cui uno, il più diffuso, che tratta specificatamente di alimentazione.